Cà tím rán
Món ăn được một người bạn chung phòng nấu cho mình khi bị ốm. Kích thích độ ngon miệng lắm mọi người ạ ^^
Cà tím rán
Món ăn được một người bạn chung phòng nấu cho mình khi bị ốm. Kích thích độ ngon miệng lắm mọi người ạ ^^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím bạn cắt lát không quá dày, cũng không mỏng quá. Mình ngâm với nước muối một lúc rồi luộc qua với nước sôi cho cà mềm.
- 2
Vớt cà ra cho ráo nước. rồi cho cà vào chảo dầu nóng để chiên (cho ít dầu ăn thôi, để k quá ngán)
- 3
Sau khi cà đã chuyển sang màu vàng sẫm, bạn cho một ít mật ong lên các mặt của cà, cho lửa nhỏ một lúc thì ta vớt cà ra.
- 4
Chuẩn bị nước chấm. Bạn giã tỏi, ớt thật nhỏ,(tùy theo nhu cầu ăn cay không để mình làm.) Bạn pha nước mắm với nước sôi theo tỷ lệ hai mắm thì một nước sôi, thêm một muỗng đường lớn(mình làm ngọt ngọt). Bạn đánh đều tất cả, thêm một ít bột ngọt. mình nếm xem nước chấm đã đủ vừa dùng hay chưa.
- 5
Sau đó tưới nước chấm lên mặt cà vừa mới chiên xong. Để khoảng 15 phút cho cà ngấm. Trang trí một chút là món ăn đã hoàn thành và thưởng thức ngay. :)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà tím nướng sốt sate Cà tím nướng sốt sate
Món này mình học từ nhà người bạn ở Tiền Giang khi về đó chơi. Làm thử và thấy ăn rất ngon và góp phần vào thực đơn ăn kiêng.
-
Chim cút rô-ti Chim cút rô-ti
Thấy cút ôm trứng ngon nên mua về làm ạ, mọi khi nấu cháo giờ đổi vị 😝
-
Cà tím xào tép sate Cà tím xào tép sate
#nauanonha Món này học từ người bạn Trung Quốc nhưng bạn mình sử dụng sốt gói có sẵn để nấu. Mình lại không tìm ra loại sốt đó ở Việt Nam, nên thôi tự chế theo sở thích 😊
-
Cách ướp sườn cốt lết siêu mềm Cách ướp sườn cốt lết siêu mềm
Món này mình được một chị người SG nấu ăn cực kì ngon chỉ cho ạ!
-
Salad keto đậu cove và bò Salad keto đậu cove và bò
Món ngon mà dễ làm nhé mọi người. Công thức mình nấu cho 2 người ăn ạ
-
Lươn om chuối xanh Lươn om chuối xanh
Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người ăn:Những lưu ý khi làm món lươn om chuối xanh:– các nguyên liệu phải được nấu vừa chín tới, ngấm gia vị.– bạn không nên cho quá nhiều nước sẽ làm loãng món ăn.Món lươn om chuối xanh này chế biến cũng khá nhanh phải không các bạn? chúc bạn thành công và ngon miệng.
-
Chè bí đỏ đậu phộng thanh mát Chè bí đỏ đậu phộng thanh mát
Một món chè mà bé 2 rất thíchChè bí đỏ đậu phộng này hồi còn ở với mẹ được mẹ nấu cho ăn nhiều lắm. Giờ lấy chồng rồi bé 2 cũng nấu cho cả nhà cùng ăn, mọi người ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon nha.
-
Thịt xiên ngon bất bại ^^ Thịt xiên ngon bất bại ^^
Cuối cùng cũng tìm được công thức ngon chuẩn vị ngoài hàng 😂. Thành thật mình là đứa thích ăn đồ ngoài hàng làm, nên vào bếp là cứ phải lọ mọ sao cho giống mới thấy ngon 😂Bí kíp tìm được: sữa đặc để ướp thịt, bao ngon 😁, mọi tỷ lệ tương đối thôi, mình nêm theo cảm giác là chính ^^
-
Sinh tố rau cải tím và dứa Sinh tố rau cải tím và dứa
Bắp cải nói chung đều có nhiều tác dụng trong phòng bệnh và chữa bệnh. Mọi người gần như ai cũng biết và ai cũng ăn được. Bắp cải cũng chế biến được nhiều món ăn khác nhau. -
Trứng Chiên Cà Chua Trứng Chiên Cà Chua
#bepvangMột món ăn ngon không chỉ gây thích thú bởi hương vị, mà còn phải hấp dẫn từ cái nhìn. Những màu sắc tương phản trong một món ăn sẽ giúp kích thích vị giác của chúng ta.Vậy thì, chúng ta hãy thử với một món ăn cực kỳ đơn giản. Nấu cho ngon thì không khó. Nhưng để làm cho nó đẹp thì… cần tí xíu bí quyết.
-
Cá rô phi chiên giòn Cá rô phi chiên giòn
Cá chiên là một trong những món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích. Trong đó có nhà mình đấy ạ ; Bởi cá rô phi dễ mua, dễ làm, dễ chế biến mà khi ăn thịt cá thơm ngọt, béo ngậy lại ít xương.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận