Đầu tiên e để sữa ở nhiệt độ phòng r hoà gói men nở có sẵn trong bột bánh vào sữa ạ.

Sữa thì chúng ta lấy 200 ml sữa chứ k lấy 160ml như hg dẫn đâu ạ. Trộn sữa men nở vs bột thật đều tay. E toàn đào 1 cái hố r rót sữa vào trộn dần. Trộn đều bóp bóp

Chúng ta để bột nghỉ 30p ạ. Trong lúc ý mình sẽ đi luộc trứng và xào thịt xay vs mộc nhĩ và nấm hương cho chín tới.

(ak các mẹ k nên nhờ xay luôn thịt vs mộc nhĩ nấm đâu ạ. Xay như thế thành phẩm sẽ k ngon bằng mình tự băm)

Sau khi bột nở to hơn ban đầu cta mang bột ra nhồi bột (e cứ ấn đẩy bột ra r kéo lại gập vào ý ạ) nhồi như thế khoảng 5p bột sẽ dẻo mịn ạ.

Lúc này cta sẽ lấy dao sắc chia bột thành từng miếng nhỏ. Tạo bột thành từng khối tròn nhỏ r phủ nylon lên ạ. Làm đến đâu mang bột ra cán nhồi nhân đến đấy r lại để vào trong màng nylon ạ.

Bánh sẽ tiếp tục nở và tạo cho vỏ bánh xốp ngon ạ hehe.

Bột cán mỏng. Rìa ngoài mỏng hơn bên trong r cho nhân thịt và trứng vào xong túm mép bánh bao ạ. Các mẹ nào khéo tay có thể băst hoa chứ món này e chịu 😂😂😂😂 thường e sẽ cho khoảng 2 thìa ăn cơm thịt và 1 đến 2 quả trứng.

1 gói bột này làm đc 8 bánh bao nhỡ ạ nên có bánh e cho đc 2 trứng luôn :p

Về mũi và tai của các e heo thì e véo ra 1 cục bột nhỏ r bóp vs màu thực phẩm ạ. Mắt của các e ý là hạt vừng đấy ạ.