Trân châu đường thốt nốt

Em ở quê khó mua bột cacao lẻ, cũng chẳng mua được đường Hàn Quốc
Thôi thì có gì làm nấy, ngon thơm chẳng thua kém

Em ở quê khó mua bột cacao lẻ, cũng chẳng mua được đường Hàn Quốc
Thôi thì có gì làm nấy, ngon thơm chẳng thua kém

Nguyên Liệu

1

Mix 2 loại bột và thêm từ từ nước sôi 100 độ. Lấy đũa đảo đều cho bột hút nước. Cảm nhật cho chút nước một, bỏ ra nhào lúc nóng. Nếu bị nhão thêm chút bột năng
2

Vê viên dài rồi cắt. Bột dẻo rất dễ nặn. Sau đó viên tròn lại. Em lười nên không vê tròn 🤪
3

Đun sôi 500ml nước rồi thả trân châu vào. Lấy đũa khuấy đều. Đun sôi 10’ rồi đậy vung ủ thêm 3’ vớt thả vào nước đá lạnh. Nếu mọi người làm nhiều thì đun lâu hơn nhé
4

Dùng nước đun sôi để nguội rửa lại 1 lần nữa cho sach bột nhớt ngoài trân châu
5

Đường thốt nốt đun chảy với chút nước. Rồi cô cho sệt như caramen
6

Đỡ nóng trộn vào trân châu là xong
7

Mix với sữa chua uống hoặc sữa tươi không đường tuyệt ngon!