Thịt bóp muối rửa thật sạch. Trụng qua nước sôi rồi rửa sạch lại 1 lần nữa. Thái thịt hình con chì vừa ăn (lưu ý đừng nhỏ quá là được). Bên cạnh đó bỏ trứng vào luộc trong 10p luôn

Cho thịt vào xào săn lên cùng với hành tỏi ớt băm rồi bỏ ra ướp 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm. Ướp khoảng 15p

Trứng luộc xong bỏ ra tách vỏ rồi chiên qua dầu cho vàng mặt trứng cho đẹp ( b nào không thích có thể bỏ qua bước này

Cho khoảng 3 thìa đường vào thắng nước đường. Đến khi nước đường chuyển màu cánh dán thì đổ dừa vào. Đợi nước sôi thì cho thịt vào. Đun 1 lúc chúng ta cho 1 thìa nước tương vào. Tuỳ độ mặt nhạt mà nêm nếm ạ

Đun 1 lúc khoảng 10-15p thì cho trứng vào. Cứ thế đun đến khi nước thịt gần cạn sệt sệt thì tắt bếp đi. Đừng để cạn quá sẽ dễ bị bén ạ. Cho hành hoa thái nhỏ phủ lên trên bề mặt rồi múc ra đĩa là thưởng thức thôi ạ. Ăn sẽ tốn cơm lắm đó hihi