Rửa lại cá sau khi mua ngoài chợ về bằng nước muối pha loãng, rồi để ráo nước

Đổ dầu vào chảo nóng đợi dầu sôi cho cá vào chiên vàng 2 mặt

Tỏi hành băm nhỏ, bỏ vô chảo đến khi thấy thơm, lần lượt cho tất cả gia vị vào cho phù hợp với độ mặn nhạt của gia đình mình. Rim cho đến khi cá chuyển màu cánh gián là được.

Cho ra đĩa rắc chút tiêu cho thơm

Ten tennnn. Ăn cùng cơm nóng đã quá trờiiiiii