Làm trân châu bằng bột sắn dây và milo
Dịch nghỉ nhà thế này vừa thèm trà sữa mà lại sợ béo thì tự xách mông xún bếp làm choa mình ly trà sữa healthy thuiiiii
Làm trân châu bằng bột sắn dây và milo
Dịch nghỉ nhà thế này vừa thèm trà sữa mà lại sợ béo thì tự xách mông xún bếp làm choa mình ly trà sữa healthy thuiiiii
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun sôi nước bằng nồi. Nhớ đun bằng nồi để đảm bảo nước sôi già nhé vì đun bằng ấm siêu tốc nước không nóng đủ sẽ không nặn bột được
- 2
Trộn hỗn hợp bột sắn và milo. Mình không ước lượng gì cả, muốn ăn nhiêu cho nhiêu thôi ạ (tỉ lệ bột sắn : milo là 3:1). Có thể thêm đường nếu muốn ăn ngọt nhéee
- 3
Đợi nước thật sôi thật nóng. Đổ vào hỗn hợp bột. Nhớ múc đổ từ từ ít một không bột bị nhão nhé, vừa đổ vừa dùng thìa khuấy nhanh tay. Ước lượng vừa đủ nước thì bôi ít bột sắn vào tay cho đỡ dính rồi dùng tay nhào (cẩn thận không nóng nhé). Nếu thấy khô thì châm thêm nước đến khi nặn được bột dẻo vừa phải
- 4
Nặn vo viên trân châu. Lưu ý lúc chia phần để vo viên các bạn nhớ đậy kín bột đã nhào vào tô sạch không bột sẽ bị khô lại nhé. Tip: mấy bạn có thể cho thêm ít nước nóng đun trên nồi lúc nãy cho vào 1 ít bột lúc nặn để bột mềm lại nhưng đừng để nhão quá
- 5
Lại đun sôi và cho viên trân châu đã vo vào nồi, cỡ 15 phút để chín đều từ trong ra ngoài là ok
- 6
Vớt ra ngâm vào nước mát để trân châu không bị dính. Nếu bạn lỡ làm nhiều trân châu quá, không cần luộc hết, áo 1 lớp bột năng rồi bỏ tủ lạnh, khi nào ăn rồi lấy ra luộc tiếp nheee
- 7
Pha nước thuiii. Mình dùng sẵn bột milo luôn. Các bạn lên google thì hàng tá kiểu pha nước chung với bột milo nhé ❤️
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)