Bánh tráng nướng Đà Lạt

Hà Nội vắng tanh do dịch Covid-19, hàng quán đóng cửa, cũng chẳng đi chơi được đâu. Nhân một ngày cuối tuần, lên cơn vật bánh tráng nướng, tớ quyết tâm thử làm xem như nào. Nghĩ nó phức tạp lắm mà dễ không tưởng.
Bánh tráng nướng Đà Lạt
Hà Nội vắng tanh do dịch Covid-19, hàng quán đóng cửa, cũng chẳng đi chơi được đâu. Nhân một ngày cuối tuần, lên cơn vật bánh tráng nướng, tớ quyết tâm thử làm xem như nào. Nghĩ nó phức tạp lắm mà dễ không tưởng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch thịt, băm nhỏ thịt, trộn đều với hạt tiêu và bột canh
- 2
Xúc xích rửa sạch, cắt khúc
- 3
Cắt nát bò khô, cắt hạt lựu phô mai con bò cười
- 4
3 quả trứng gà + hành lá xắt nhỏ, đánh đều, thêm 1 ít bột canh
- 5
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo nóng, cho thịt bằm vào, đảo đều và dằn ra để thịt tơi. Đảo đến khi thịt chín thì cho vào bát
- 6
Giảm lửa đến mức nhỏ nhất có thể. Cho bánh tráng vào, 5-10s sau, cho dàn đều bơ thực vật để bơ tan chảy hết toàn bộ bề mặt bánh tráng
- 7
Sau khi cho bơ, cho trứng đã đánh đều vào, dàn đều hết mặt bánh.
- 8
Sau khi dàn đều trứng, rải đều thịt đã chín lên. Xếp xúc xích và phô mai con bò cười lên mặt trên cùng
- 9
Sau khi cho toàn bộ nguyên liệu vào thì đậy nắp vung lại, chờ 5p hoặc đến lúc xúc xích chín. Tuỳ vào sở thích để cho lượng nguyên liệu. Theo tớ đề xuất, 1/4 thìa cà phê bơ, 2 thìa trứng, 2 thìa thịt băm, 7-8 miếng xúc xích, 1 miếng phô mai là vừa đủ cho 1 chiếc bánh tráng nướng ngon lành ☺️
- 10
Sau khi bánh chín, cho bánh ra đĩa và cho sốt Mayonnaise lên bề mặt bánh. Thêm 1 cốc nước dừa và thưởng thức thôi nào
- 11
Chúc các bạn thành công! Trong lúc làm có gì không hiểu thì có thể hỏi tớ nhé.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý













Bình luận (4)