Mộc nhĩ ngâm

thịt nạc băm nhỏ, nấm mèo đã ngâm nở, hành tím, tỏi, Dầu ăn, Nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào

Nấm bào ngư (nấm sò), Nấm mèo (mộc nhĩ đã ngâm mềm), Sả bằm, Ớt tươi, Nước mắm chay, Nước tương, Hạt nêm

thịt heo xay (chọn thịt 30-40% mỡ), tôm tươi lột vỏ băm sơ, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái chỉ hoặc băm vụn, miến hoặc bún tàu ngâm nước mềm, cắt khúc ngắn 7-10cm, cà rốt bào sợi, khoai môn nhỏ bào sợi, rau húng hoặc rau mùi nhặt lá, băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, trứng vịt hoặc trứng gà, Vỏ bánh tráng bò bía đậu xanh (được 30 cuốn), hạt nêm, dầu hào

đậu xanh (rửa sạch gâm 15p xả nước,để ráo nước), đường phèn, Muối, bột khoai (ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút.), nước cốt dừa, nước, Lá dứa, mèo (ngâm nước nóng, rửa sạch cắt sợi)

Thịt băm, giò sống, cà chua, tôm làm sạch giữ đầu nấu canh, Cá chạch làm sạch, bầu nạo sợi, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở mềm, gia vị dầu hào, hạt nêm, nước mắm, đường,

ức gà, gia vị tự nhiên băm nhuyễn: gừng, hành tím, tiêu xay, ngò rí (Mình không dùng gia vị chế biến sẵn), bột năng, nấm mèo ngâm nở

cà tím tròn, thịt xay, nấm mèo ngâm nở, trứng, bột gạo, rong biển mịn, Hành lá, tỏi

mận (quả roi), thịt băm, nấm mèo (đã ngâm nở), muối, nước mắm, hành, ngò, hành tím băm, nước lọc

chả cá, khổ qua, nấm mèo ngâm nở, hành lá, ngò

đùi gà rút xương cắt miếng vuông, nấm mèo cắt sợi hoặc nguyên cái ngâm nở, gừng cắt sợi, Gia vị: đường, muối, bột nêm và dầu mè

bột mì đa dụng, men nở, đường, sữa tươi không đường, bột bắp, dầu ăn, Thịt xay, Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, Hành tím băm nhỏ, Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay, bột canh, Trứng cút

bột nếp, bột gạo, nước ấm, thịt heo, cà rốt, nấm mèo ngâm nở, Hành lá,hành tím, đậu xanh hấp chín, Lá chuối, Nước mắm,hạt nêm,bột ngọt,đường,tiêu..

nấm mèo ngâm nở luộc sơ, nấm đùi gà to, đậu hũ, nước tương, mirin, tiêu, dầu mè, tương ớt

xương heo, ba rọi rút sườn, trứng lòng đào ngâm tương, Nấm kim châm, Nấm mèo thái sợi, Giá xào dầu mè, Hành lá, tỏi băm, nước tương shoyu, bột nêm tảo biển,100ml sữa đậu nành, gừng, hành tím

Khoai mỡ, nấm mèo (ngâm mềm), Nấm tươi (nấm linh chi hoặc nấm bào ngư, nấm kim châm hay bất cứ loại nấm gì bạn có), Tiêu trắng (không bắt buộc), Hạt nêm chay, muối, dầu ăn, Rau ngò om (rau ngổ) hoặc rau mùi tàu (ngò gai)

bánh tráng, củ cà rốt, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, thịt nạc xay, phô mai mozzarella, mộc nhĩ ngâm nở, Tiêu, tỏi, hành, gia vị, mù tạt, sốt Mayonnaise, mật ong

bánh tráng, thịt nạc xay, mộc nhĩ ngâm nở, ớt chuông đỏ , ớt chuông xanh , cà rốt, Hành tỏi tiêu gia vị, Các loại rau ghém, sốt me, sa tế, nước

cá Hồng, hạt sen, Mỗi thứ 1 ít: nấm đông cô, kim châm, nấm mèo, kỷ tử, cà chua bi, miến ngâm nở, hành tây, gừng nhỏ,, hành ngò, rau răm, ớt, vỏ quýt

Bún tươi, Nấm mèo (mộc nhĩ) đã ngâm nở, Nấm kim châm, Giá đỗ, Cà rốt, Hạt nêm chay, hạt tiêu, nước tương, rau mùi ta hoặc mùi tàu

thịt xay, tôm (đã bóc vỏ), cà rốt, khoai môn, bún tàu khô, nấm mèo (đã ngâm nở), Đầu hành lá, tỏi, hành tím, Gia vị: bột nêm gà, đường, muối, tiêu, Dùng ba chỉ hay cốt lết đều đuoejc tuỳ sở thích, Hành tím, tỏi, sả, Mạch nha, Sữa đặc

khoai lang, Đậu phộng rang vàng giã dập, Nấm mèo 1 tai ngâm nở, Bắp mỹ, Tàu hũ ky lá 1 lá, hành lá xắt nhỏ, Bánh tráng pía

miến đã ngâm, đậu chiên to, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, ớt chuông đỏ + 1/4 quả ớt chuông vàng, Hành tím, dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, tiêu bắc, vừng

Đậu hũ trắng để đông lạnh, nấm mèo ngâm nở xắt hạt lựu, Hành phi, Nước mắm chay, Tỏi ớt băm, Ngò rí, bột gạo, bột năng, bột nếp, nước, dầu ăn

phở sắn Quế Sơn, nấm bào ngư trắng, củ sắn, nấm mèo ngâm nở, Bánh tráng

nạc heo xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm, Tiêu sọ, bột nêm, Nấm mèo ngâm, cắt nhỏ, Dầu ăn

lọn bún tàu lớn hoặc 2 lọn nhỏ đủ 2 người dùng, tôm khô, nấm mèo đã ngâm nở cắt nhỏ, củ cà rốt, cái bắp cải cỡ nhỏ, tép tỏi, củ hành tím khô, mc cải bắc thảo, Hành lá, Mirin, Dầu hào, Bột nêm