Cho 70ml sữa tươi + 70gam bơ vào chiếc xoong nhỏ đặt lên bếp đun ở nhiệt độ thấp nhất của bếp, chỉ làm cho sữa ấm nóng bơ tan ra mà không đun sôi

Đánh lòng trắng trứng gà với 5ml nước cốt chanh khi trứng bông lên cho từ từ hết 120 gram đường vàng vào đánh tan, ta được hỗn hợp lòng trắng, cốt chanh, đường bông cứng và mượt

Đổ tô bột vừa rây vào xoong hỗn hợp bơ sữa nóng ấm vừa đun xong dùng máy đánh trứng tốc độ thấp nhất đánh khoảng 30 giây cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau

Bánh thành phẩm có màu vàng nhạt thơm mùi bơ sữa, mềm mịn như bông vị ngọt dịu,các bạn muốn ăn ngọt hơn thì có thể tăng thêm lượng đường lên nhé!