Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt gọt vỏ ngâm muối loãng và rửa sạch carrot. Khoai tây và khoai lang
- 2
Sả cắt khúc nhỏ. Dùng chày đâm cho hơi nát. Đâm tỏi hơi nát (không băm nhỏ) sau đó bỏ ra chén. Cho 1 muỗng cf curry và bột nêm
- 3
Cho dầu vào chiên sơ theo thứ tự khoai tây. Carrot. Khoai lang. Sau đó đổ ra chén
- 4
Tiếp theo xào sơ hỗn hợp sả. Tỏi. Bột curry và bột nêm. Xào nhỏ lửa nếu không bột curry cháy sẽ đắng.
- 5
Sau đó cho hỗn hợp củ quả mới vừa chiên sơ vào xào chung.
- 6
Cho đùi gà đã rửa muối sạch. Khứa 2-3 khứa lên thịt cho mau thấm vị. Cho vào xào chung với bước 5.
- 7
Gà săn lại thì cho 2 chén nước vào. Nước vừa sôi thì cho cốt dừa. Sau đó để lửa riu riu. Sau 30p tắt bếp.
- 8
Nếu hơi đặc bạn có thể cho thêm nước sôi vào sau đó vặn lửa cho nồi curry sôi lên lần nữa. Mình không nêm quá mặn vì mình nấu cho con ăn. Nêm lạt hơn miệng mình là được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận