Thái mỏng thịt bò miếng vừa ăn, cho 1/2 thìa gia vị, ít tiêu. Ướp bò khoảng 10p.

Thái nhỏ bắp cải tím, đặt lên bếp nồi nước vừa đủ để trần xơ rau bắp cải. Đun xôi cho bắp cải vào trần khoảng 3p. Sau đó vớt ra tráng lại nước đá. Để ráo nước.

Cho bò vào xào nhanh chín vừa ăn. Sau đó cho bò vừa xào với bắp cải tím vào một khay. Cho thêm hỗn hợp trộn từ súp, 1 thìa nước mắm ngon, nước cốt chanh và quất, 2 trái ớt thái nhỏ, tỏi băm, 2 thìa đường vào trộn kèm bò với bắp cải tím

Cuối cùng cho rau mùi, rau mùi bạc hà, và lạc rang chín vào trộn lần cuối cùng. Bày ra đĩa trang trí và chuẩn bị thưởng thức thôi 😁