Gà chín xé sợi (xé bằng tay sẽ ngon hơn rất nhiều) ướp với chút gia vị + tiêu - cà rốt nạo sợi - băm nhỏ rau mùi + rau răm - hành tây bổ dọc đôi, sau đó đặt up xuống thái nhỏ, sau đó ngâm đá + vắt chanh (bước này sẽ làm hành tây khi chế biến không bị cay và hăng)

Pha nước hỗn hợp: nước + mắm + đường + ớt băm bỏ hạt + chanh..khẩu vị do mọi người khác nhau nên mọi người tự gia giảm nguyên liệu cho phù hợp ạ..