Bánh quy trứng muối
Dùng để tráng miệng, nhâm nhi với tách trà xanh nóng bên gia đình thì thật tuyệt 😊
P/s. Nguồn: Savoury days
Bánh quy trứng muối
Dùng để tráng miệng, nhâm nhi với tách trà xanh nóng bên gia đình thì thật tuyệt 😊
P/s. Nguồn: Savoury days
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tán nhuyễn 5 lòng đỏ trứng muối đã được hấp chín
- 2
Trộn đều bột mì đa dụng với bột nở
- 3
Đánh đều (ở tốc độ thấp của máy đánh trứng cầm tay) bơ lạt (để ở nhiệt độ phòng) với đường bột đến khi hoà quyện. Cho lòng đỏ trứng muối (B1) vào, tiếp tục đánh ở tốc độ thấp đến khi hoà quyện. Ray hỗ hợp bột (B2) vào (chia từ 2-3 lần) và đánh (trộn) đều tất cả với nhau
- 4
Chia hỗn hợp thành viên bánh (tuỳ nhu cầu về kích thước), mình thì chia từ 25-30 gram/viên, và tạo hình tuỳ thích. Phết lòng đỏ trứng (trang trí) đánh tan lên bánh, rắc ít mè
- 5
Làm nóng lò trước ở 160 độ trong 10-15'. Cho bánh vào nướng ở 160 độ trong thời gian từ 18-20'.
- 6
Lấy bánh ra để nguội và thưởng thức với trà thôi nào 😊
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận