Bánh trôi ngũ sắc
Món ăn này cho tôi một cảm giác hoài niệm về lúc nhỏ khi chơi bán đồ hàng với các chị em trong xóm nghèo.Giã hoa lá củ cây ra lấy màu rồi rao bán nước sinh tố, trà, cà phê nước bla bla như đúng rồi.Tiền thu được toàn lá tre với lá mít không à nhưng mà vui lắm chơi từ sáng tới chiều được luôn.😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Một tuổi thơ dữ dội.
Bánh trôi ngũ sắc
Món ăn này cho tôi một cảm giác hoài niệm về lúc nhỏ khi chơi bán đồ hàng với các chị em trong xóm nghèo.Giã hoa lá củ cây ra lấy màu rồi rao bán nước sinh tố, trà, cà phê nước bla bla như đúng rồi.Tiền thu được toàn lá tre với lá mít không à nhưng mà vui lắm chơi từ sáng tới chiều được luôn.😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Một tuổi thơ dữ dội.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đỗ xanh ngâm 30 phút rồi cho vào hấp chín(thêm tẹo muói hạt cho đỗ nhanh chín)đem xay trộn với 2 thìa đường nâu 100m nước(đường trắng nếu bạn thích vị ngọt nhiều) bắc lên chảo sên lại.Viên thành những viên tròn nhỏ.
- 2
Chia đều 5 bát mỗi bát 100g bột nếp.
- 3
Trộn bột nghệ, bột trà xanh và lọc lấy nước của củ dền, bắp cải tím(hoa đậu biếc) rồi đổ từ từ vào các bát bột.Trộn đến khi bột dẻo mịn không dính tay là được
- 4
Đặt nồi nước sôi lên bếp đổ 2/3 nồi. Khi nước sôi cho bánh đã nặn với nhân đỗ bên trong vào luộc.Hạ nhỏ lửa xuống cho bánh không bị nát.Bánh nổi vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh.Trang trí với vừng.Nếu muốn ăn kiểu trôi nước thì nấu thêm nước đường gừng là oki.hihi
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Five-Color Bánh Trôi (Vietnamese Glutinous Rice Balls) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận