Trộn bột nào: Để nước lên cho thật sôi, để bột vào mâm hay dĩa khoét 1 lỗ chính giữa đổi nước sôi vào, cho từng ít từng ít vào thôi nha. Phải đảm bảo nước là sôi thì bột mới nở được, cứ như vậy cho đến khi nhồi được bột.

Bột sẽ bị dính vào tay nên các bạn nhớ phủ bột củ năng lên mâm(dĩa) và tay của bạn. Nhồi cho đến khi bột không dính nữa thì được. Nếu lỡ cho nhiều nước thì bạn lại cho thêm bột sắn vào

Sau đó cho bột nghỉ 15-20p

Chia bột thành các cục nhỏ, rồi nặn thành hình tròn sau đó lấy ngón tay cái ấn cho đến khi dẹp và mỏng, cho tôm vào và gói lại

Bật bếp lên, nấu 1 nồi nước để luộc bột, đợi nước sôi rồi cho bột vừa mới gói xong vào, khi vào bột nổi lên trên là được

Các bạn nhớ làm thêm nước chấm chua ngọt ăn kèm nha