Tách bắp cải thành từng bẹ, rửa sạch, gọt hết gân cứng, cho vào trần qua nước sôi cho dẻo

Ướp thịt: mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch, ngâm mềm, thái nhỏ. Ướp thịt, nấm hương mộc nhĩ với hành khô, hạt tiêu, nước mắm, chút dầu hào khoảng 30 phút

Trải từng bẹ bắp cải ra cho thịt vào cuốn

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên vừa lửa cho chín

Nước sốt: hấp 4-5 trái cà chua, dầm nhuyễn, lọc bỏ bã, cho vào nồi đun sôi, hoà 1 chút bột năng vào cùng cho sền sệt rồi thái lá hành cho vào, rưới lên trên thịt cuốn😋- Và thành phẩm của mình đây ạ, chúc mọi người thành công