Crepe sầu riêng

Name: Crepe sầu riêng
Yield: 5 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 gr bột mì; 10 gr đường; 30 gr bột năng; 130-140 ml sữa tươi kg đường; 2 lòng đỏ trứng gà; 1 miếng bơ anchor; xíu vanilla

Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN ) @Aivan_86

Buôn Ma Thuột

món ăn vặt
#BếpVàng

Xem thêm

Crepe sầu riêng

Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN ) @Aivan_86

món ăn vặt
#BếpVàng

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

5 người ăn

50 grbột mì
10 grđường
30 grbột năng
130-140 mlsữa tươi kg đường
2lòng đỏ trứng gà
1 miếngbơ anchor
xíuvanilla

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Bơ nấu chảy sau đó đổ vào cùng với bột mì+năng+vani+đường+lòng đỏ trứng+sữa dùng máy đánh trứng đánh cho đều,thấy hỗn hợp hơi đặc là được,nhớ lọc qua rây “muốn làm màu gì thì bớt lượng sữa tươi lại”.Ủ 30p sau đó bắc chảo lên bếp dùng cọ quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên,dùng vá hoặc muỗng múc bột đổ vào tráng 1 lớp mỏng thấy mặt trên khô se lại rờ kg dính tay là được,làm cho tới khi hết bột
2

✅ phần nhân 150ml whip+15gr đường đánh cho bông lại xong bỏ tủ lạnh khi nào tráng xong phần vỏ bánh thì lấy ra gói.Trải vỏ bánh ra 1 lớp whip rồi tới lớp sầu sau đó phủ thêm lớp whip gấp bánh lại đem cất tủ lạnh tầm 1h là ăn được, bánh có thể để được 3-4 ngày trong ngăn mát

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN ) @Aivan_86

vào 16 Tháng sáu, 2020 06:58

Buôn Ma Thuột

Mình Sn 86 mẹ của 1 bé trai hơn 8y và 1 bé gái 20m.Mình rất thích tìm tòi về những món ăn để phục vụ 2 con và gđ.Mong muốn được học hỏi các mẹ nhiều món ăn ngon để nấu cho cả nhà thưởng thức❤️❤️

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Bánh Kép Sầu Riêng

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý