Cá SaBa Nướng Lá Chuối

Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575

Nhà mình mê các món cuốn chấm mắm nêm nên làm cá nướng cuốn bánh tráng...

Cá SaBa Nướng Lá Chuối

Nhà mình mê các món cuốn chấm mắm nêm nên làm cá nướng cuốn bánh tráng...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 concá saba
  2. Muối ớt xanh (mua ở siêu thị)
  3. Hành tím, tỏi, gừng
  4. Thơm, chuối chát, dưa leo, rau ăn kèm
  5. Mắm nêm, ớt
  6. Bánh tráng
  7. Lá chuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá saba làm sạch, bỏ ruột rồi khía vài đường trên mình cá.

  2. 2

    Hành tỏi lột vỏ, gừng cạo vỏ. Tất cả cho vào máy xay nhuyễn.

  3. 3

    Cho hành tỏi gừng xay vào bụng cá.

  4. 4

    Lá chuối rửa sạch chần qua nước sôi cho lá héo lại. Rắc muối ớt xanh lên cá đều 2 mặt.

  5. 5

    Cuốn cá chặt lại rồi đem nướng chín trên lửa than.

  6. 6

    Chuối chát bào bỏ vỏ rồi bào mỏng vào thau nước có vắt nước cốt chanh, thơm và dưa cắt mỏng cùng rau rửa sạch.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Lê Hồng Hạnh
vào
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm

Bình luận (2)

Thinh Ly
Thinh Ly @jackly
Nướng bao lâu thì chín vậy tác giả ơi

Các Món Tương Tự