Đậu hũ non mua về cắt từg khoanh nhỏ. e dùg đậu hũ trứng mua ở st

Hành lá rửa sạch thái nhỏ, bapn lấy 2 tai nấm đông cô băm nhỏ. còn lại cho ráo nướ để bát riêg.

Tôm bóc vỏ lấy bỏ chỉ đen ở lưg. để riêg cho ráo nước.

Sau đó băm sơ tôm, thịt băm nhiễn, trộn đều thịt heo băm và tôm cho nấm băm vào, hành khô băm nhỏ, 1 ít tiêu, 1 ít hạt nêm rau củ, 1 thìa bột năng. trộn thật điều tay ướp 30p

Xếp đậu hũ ra cái dĩa sứ hoặc đá mỏng, xúc hh thịt cho vào giữa trải đều ra miếg đậu. rồi để miếg đậu khác lên trên. lần lượt vậy cho đến khi hết đậu và nhân nhé.

Cho toàn bộ vào xửg hấp 20-25p phần nhân bên trong sẽ chín và se lại

Tiếp theo. bạn đặt 1 chiêc nồi nhỏ lên bếp. băm hành khô cháy cho thơm, cho phần nấm còn lại vào xào chín,(nước sốt, cà chua băm, nước tương, syrup, dầu mè, hạt tiêu và hàh lá mỗi cái ít vào khuấy điều) cho vào nồi đag xào nấm. đun sôi cho hh sệt. khi ăn rưới lên bề mặt của đậu hũ là xog ạ