Ngâm tổ yến trong nước lạnh khoảng 1h để tổ yến nở hết, không nên ngâm quá lâu vì sợi yến có thể bị nát. đùi gà rửa sạch đem hầm chín, lấy nứơc luộc gà nấu cháo, phần thịt gà xé nhỏ hoặc băm nhuyễn. cà rốt thái hạt lựu hoặc bào nhỏ

Cho cà rốt vào nồi nứơc luộc gà nấu cho chín mềm tiếp đó cho cháo trắng vào, vớt yến để ráo nước, thái sợi nhỏ và bắt đầu cho thịt gà cùng với yến sào cắt sợi cho vào cháo và đun sôi chín đều tiếp, nêm vừa gia vị và dầu ăn. (mắm + hạt nêm rau củ của bé). đợi cháo sôi lại 1 lần nữa thì tắt bếp, cho ra chén thêm tý dầu ăn của bé vào.