Canh cà chua nấu đậu thịt viên https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11718940-canh-th%E1%BB%8Bt-vien-n%E1%BA%A5u-d%E1%BA%ADu?via=search&search_term=canh%20th%E1%BB%8Bt%20vi%C3%AAn%20c%C3%A0%20chua%20n%E1%BA%A5u%20%C4%91%E1%BA%ADu

Bắp cải xào tôm : tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Bắp cải cắt vừa ăn. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi băm cho tôm lên xào săn, nêm xíu bột ngọt, nước mắm, cho bắp cải lên xào đảo liên tục cho vừa chín. Thêm tiêu, hành ngò cho thơm.

Cá ba sa cắt lát rửa sạch, ướp cá với xíu muối, nước mót, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, dầu ăn. Bắc cá lên kho cho nước ướp sệt hơi cháy chuyển màu nâu nhạt thì thêm 1 chén nước sôi vô kho lửa nhỏ cho cá săn lại rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu cho thơm.