Trứng cút kho thịt
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa thái con chì to tầm bằng ngón tay. Trứng luộc chín bóc vỏ. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
- 2
Trứng đã luộc sau đó rán sơ qua để có lớp vỏ dai, ngon hơn cũng hạn chế nát khi kho.
- 3
Cho vào nồi tầm 30g đường(khoảng một thìa canh). Đun tới khi đường vàng nâu cánh gián thì cho dầu ăn vào. Tiếp đó đổ phần thịt vào trước. Đảo thịt cho ngấm màu đường.
- 4
Tới khi thịt săn lại thì cho trứng cút vào, thêm vào thịt 1,5 thìa súp đổ nước ngập mặt. Kho tới khi nước gần cạn thì thêm nửa thìa mì chính vào. Cuối cùng múc thịt và rắc hành lá lên.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13670981
Bình luận (3)