Cháo Yến mạch

Name: Cháo Yến mạch
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 thìa Yến mạch (cái này mình chỉ hay ước lượng thôi ạ); Nước hoặc sữa hạt; 1 thìa hạt chia; 1 quả chuối chín. Chuối tiêu thì ngon hơn đó ạ; Hạt điều, hạnh nhân hoặc macca đều được; Mật ong hoặc siro lá phong; Bột quế (nếu có); Hoa quả tươi dâu tây, việt quất (nếu có); Bơ lạc (nếu có)

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Nấu món này cả mấy chục lần rồi mới đúc rút được ra chút kinh nghiệm nấu sao cho dễ ăn!!! Rất phù hợp để ăn sáng ạ!

Xem thêm

Cháo Yến mạch

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Nấu món này cả mấy chục lần rồi mới đúc rút được ra chút kinh nghiệm nấu sao cho dễ ăn!!! Rất phù hợp để ăn sáng ạ!

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

6 thìaYến mạch (cái này mình chỉ hay ước lượng thôi ạ)
Nước hoặc sữa hạt
1 thìahạt chia
1 quảchuối chín. Chuối tiêu thì ngon hơn đó ạ
Hạt điều, hạnh nhân hoặc macca đều được
Mật ong hoặc siro lá phong
Bột quế (nếu có)
Hoa quả tươi dâu tây, việt quất (nếu có)
Bơ lạc (nếu có)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Đun nước hoặc sữa hạt cho sôi. Cho Yến mạch vào đun nhỏ lửa khuấy đều tay. Đun khoảng 1 phút thì cho chuối đã nghiên nát và hạt chia vào đun thêm 6 phút nữa. Nếu thấy bị đặc thì thêm nước vào. Đảo đều thì Cháo sẽ sánh và ngon hơn
2

Tiếp tục đun nhỏ lửa, cho thêm hạt điều, hạnh nhân, maccca vào nếu có. Nêm 1 chút muối để điều vị, 1 chút bột quế, 1 thìa mật ong hoặc siro lá phong đảo thêm tầm 2 phút nữa
3

Cho Cháo ra bát. Trang trí thêm hoa quả tươi nếu có (dâu Tây, hạt chia, việt quất), 1 thìa bơ lạt ăn sẽ ngon hơn nhiều !