Đun nước sôi để luộc mì, khi nước bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa rồi cho mì vào (để nguyên sợi không bẻ đôi mì). Khi sợi mì hoàn toàn mềm trong nước sôi, nấu thêm khoảng 10phút. Kiểm tra xem mì đã chín, thì tắt bếp. Lược bỏ nước cho mì ra dĩa. Nhớ cho thêm chút dầu ăn và chút muối, để mì co vị ngon hơn và không bị dính.

Thịt bò có thể bằm hoặc xay nhuyễn tuỳ sở thích. Cho 1 nhúm tiêu vào bò trộn đều.

Cà chua bỏ cuống, cắt nhỏ rồi cho vào cối xay nhuyễn.

Hành tây cắt nhỏ. Bật chảo cho xíu dầu ăn vào, dầu nóng cho hành vào xào thơm. Hành vừa thơm chuyển sang màu hơi trong thì cho cà chua xay vào. Nêm nếm thêm muối và đường cho hợp vị(tuyệt đối không dùng nước mắm, hãy tôn trọng món mì ý ạ 😅). Cho thêm sốt cà chua (hoặc tương cà) cho màu thêm đẹp và chuẩn vị hơn. Sốt thơm hơi sệt lại, thì cho bò bằm vào đảo đều cho bò tơi ra, không bị dính tảng lại. Để lửa nhỏ vừa, đến khi hỗn hợp sốt bò bằm hơi sệt và dậy mùi thơm.

Bày mì ra đĩa sẵn, rưới phần sốt bò bằm lên trên. Enjoy thôi nào 😗😗🍝🍝