Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho thịt vào rang chín,nêm gia vị vừa ăn

Đập trứng vào bát,thêm chút mì chính,nước mắm khuấy đều sau đó đổ vào chảo thịt rang rồi đảo đều tay,nêm lại gia vị vừa ăn sau đó rắc hành lá thái nhỏ vào đảo đều,xúc trứng rang thịt ra đĩa ăn kèm cơm nóng