Gà lọc lấy phần thịt rồi xào chính cho ít nước mắm vào xào hơi nhạt chút rồi bỏ ra đĩa

Phần xương gà cho vào nấu cho hết nước cốt, cho 1 quả cà chua bổ múi cau vào đun sôi sau đó cho thêm súp và đun thêm 1 lúc rồi cho thêm nấm vào rồi tắt bếp

Hai quả cà chua sống ngâm muối rồi thái lát sau đó để ra đĩa

Rau cải và rau húng hái ở vườn về(nếu không có có thể mua rau xà lách thay) rửa sạch để ráo, cóc vặt về rửa sạch thái mỏng rồi trưng lên đĩa

Bún mua về để luôn lễn đĩa, 1 phần rau cải đem đi xào tỏi, đầu tiên cho tỏi phi thơm sau đó cho thêm sau cải vào xào chung nêm thêm chút súp vừa ăn theo từng khẩu vị ăn mặn hay nhạt

Cho một ít muối vào bột mì sau đó cho nước vào đánh cho bột mịn, sau đó cho lên bếp tráng mỏng, chú ý chỉ cho 1 chút dầu để không bị cháy chảo và dính bánh

Pha nước chấm mắm đường: cho 1 ít nước mắm vào tô thêm 1 trái ớt nếu ăn cay cho thêm 2 thìa đường và 1 chút nước lọc quậy đều lên cho tan hết đường

Dùng bánh tránh cuốn tất cả các nguyên liệu trên chấm với nước chấm mắm đường và thưởng thức thôi