Cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

Tôm rửa sạch, đập dập, ướp với tí mắm, tí đường

Cho hành khô vào nồi với chút dầu, hành thơm thì cho tôm vào tao vàng. Cho nước vào nấu sôi, tiếp theo cho cải vào, nêm tí muối, tí đường, tí tiêu cho vừa ăn. Sau khi cho cải vào, chỉ cần nước sôi lăn tăn lại là tắt bếp được. Ko nên nấu lâu quá sẽ ko ngon.