Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non rửa sạch, để nguyên dẻ, dùng mũi dao khứa lên mặt sau miếng sườn vài đường để khi nướng thịt sẽ nhanh chín hơn. Sả + hành + tỏi đem xay nhuyễn rồi ướp vào thịt cùng với 2mc hạt nêm, 2 mc nước mắm, 1mc ớt bột. Thoa đều gia vị lên 2 mặt sườn rồi để thịt thấm gia vị trong 1h.
- 2
Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, 200 độ trong 5ph. Tiếp theo cho miếng sườn vào, chỉnh chế độ sườn, nếu k có thì chỉnh 180 độ 17ph, sau đó trở mặt kia nướng 10ph. Lúc này thịt đã chín nhưng muốn thịt vàng hơn thì trở mặt thịt lên và nướng thêm 200 độ trong 5ph là đạt.
- 3
Sườn chín rất thơm mùi sả nhưng không bị khô nha. Mình ăn kèm cơm trắng và rau củ xào rất ngon miệng😋 😋 😋
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14219255
Bình luận