Đây là món xào mà mình nghĩ rất phù hợp trong bữa cơm tất niên cuối năm. Vì ăn sẽ đỡ ngán hơn các món khác và cũng là mồi nhậu của các anh em bằng hữu chúng mình#bepvang

#SacMauDonTetMàu sắc của tuần 4 cũng là tuần cuối cùng này là màu vàng. Đây là 1 màu rất sang trọng của dịp tết đến xuân về. Nhiều người thường kiêng ăn trứng vào những ngày đầu năm nhưng riêng mình vẫn thích ăn trứng vì món trứng rất phổ biến trong mâm cơm người miền Nam. Năm nay mình dùng trứng hấp kèm với thịt xay ăn cho lạ lạ miệng trong bữa cơm tất niên và bữa cơm đầu năm.

Trên mâm cơm cúng rước ông bà và bữa cơm tất niên vào bữa 30 tết luôn luôn có những món " Nguội - Xào - Canh - Mặn - Ngọt "- Nguội: Chả lụa, giò thủ, thịt nguội, nem nướng, v.v...- Xào: Bò, heo, gà, v.v... xào với rau củ- Canh: lúc nào cũng là canh khổ qua dồn- Mặn: lúc nào cũng là thịt kho rệu- Ngọt: bánh tét, bánh bông lan, v.v...Đây là món xào mà mình nghĩ rất phù hợp trong bữa cơm tất niên cuối năm. Vì ăn sẽ đỡ ngán hơn các món khác và cũng là mồi nhậu của các anh em bằng hữu chúng mình#tatnientaigia

Trong khi chờ cúng tất niên cuối năm, thì buồn buồn vào Cookpad lên sóng món này thôiiii💖😋😆🤭Cầu mong một năm mới sắp tới bình an và vui vẻ!😍💖🎊🎈

Trong mâm cơm tất niên thường có thêm những món gọi là đồ món ăn kèm #tatnientaigia

Món sườn xào chua ngọt thì khá quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình nhưng mình nghĩ món này cũng có thể nấu để đãi tiệc tất niên cuối năm bởi món sườn này ăn với xôi trắng cũng rất ngon đấy ạ.#tatnientaigia

Hôm trước nói hướng dẫn món này cái quên mất tiêu. Nay nhớ lại nên ghi lên cho mọi người kham khảo... Món này làm mình nhớ lúc nhỏ khi còn ở quê nhà là cũng được ăn không biết bao nhiêu là món gà nào là gà hấp lá chanh, gà kho sả nghệ, gà kho gừng, gà luộc, gà hấp bia, gà bóp gỏi, gà kho măng, gà quay, gà nướng, v.v... nhưng không bao giờ biết tới món gà chiên giòn này vì đơn giản là không ai chịu làm và không ai biết làm... Đúng lúc dịp được đi Sài Gòn với má 5 thì tui được dẫn vào 1 cửa hàng KFC và lần đầu thưởng thức món gà tẩm bột chiên giòn chấm với tương cà. Quả thật là ngon ngoài sức tưởng tượng nên sau lần đó tui cứ nằng nặc đòi đi Sài Gòn để được ăn lại món gà đó... thấy vậy ông nội tui cứ cuối tuần là biểu anh tài xế riêng chở tui từ Rạch Giá lên tận Sài Gòn để ăn gà rán cho đã thèm xong rồi về lại nhà. Ký ức đó mãi mãi tui không bao giờ quên ^^

Đi đám cưới của đứa bạn, trong menu có món vẹm xốt me ăn với bánh mì, nhưng mỗi người chỉ được ăn có 2 - 3 con nên chẳng đã miệng. Thế là ngày hôm sau mua ngay 2 túi vẹm đen về làm ăn cho đã miệng. Ăn hết sẩy

Món nhậu khoái khẩu của anh xã em! Chua chua, cay cay, ngọt ngọt!

Hôm nay cuối năm nhà mình tất niên, thấy ai cũng có bài góp vui, mình cũng ráng góp vui.

Tháng 7 năm nào mình cũng hay làm món này để ăn từ từ hoặc làm mồi nhắm cho các đồng nghiệp nhậu tiệc chay#15ngaychay

Nhìn dĩa thịt kho này khiến mình nhớ lại mùa mưa của 7 năm trước 2 đứa lần đầu quen nhau... Lúc đó mình còn là sinh viên mỹ thuật năm nhất của NTTU... cảm giác xa quê lên xứ lạ thật cô đơn, lúc đầu 1 thân 1 mình cứ khóc suốt vì nhớ quê nhớ nhà và nhất là nhớ nồi thịt kho của mẹ... Tình cờ quen được gấu mặp qua MXH nên hôm đó mình ngõ lời muốn được qua nhà gấu mặp chơi, lúc đó mình lỡ xài hết tiền của tuần đó nên chẳng còn bao nhiêu, chẳng lẽ qua nhà người iu đi tay không cũng kỳ nên mình mua socolo loại ngon nhất đem qua... Vô nhà ngồi chơi thì mình ngửi được mùi thịt kho giống như mẹ kho ở quê... Lúc đó cũng do đói quá nên bấm bụng nói với gấu mặp rằng: " Nhà em hôm nay ăn thịt kho hả, cho anh xin ăn chực 1 ít được không... anh đói quá ".... thế là gấu mặp múc cho mình 1 tô cơm kèm 3 - 4 cục thịt bự chảng và kèm dưa cải chua nữa... Mình ăn mà nước mắt rơi theo vì nhớ quê... nên từ đó mình qua nhà gấu mặp ăn ké và iu nhau luôn tới giờ... Giờ nhìn dĩa thịt kho mình lại nhớ lại ngày hạnh phúc đó lắm luôn. Cám ơn em đã đến bên anh cho anh động lực trong cuộc sống này.