Cho sữa + bơ nấu tan chảy ra để nguội

Tách lòng đỏ và trắng riêng

Cho lòng đỏ vào sữa + bơ đã để nguội đánh tan mịn đều

Sau khi đánh đều lòng đỏ cho bột mì vào đánh cho nhuyễn mịn xong cho vài giọt vanila vào đánh đều

Bật lò nóng lửa trên dưới 10' ở 150 độ C

Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng lên bọt thì cho đường vào từng đợt đánh cho lên kem đến khi rút cây đánh trứng lên thì thấy có hình chóp là được

Cho hỗn hợp bôt + sữa + lòng đỏ + bơ đa đánh nhuyễn vào hỗn hợp lòng trắng đã đánh đều.

Dùng muỗng làm bánh trộn vòng theo chiều kim đồng hồ từ dưới lên theo viền cho đến khi đều hết là được

Chuẩn bị khuôn đổ hỗn hợp đã trộn đều vào đem nướng ở nhiệt độ 150, lửa trên dưới và trong vòng 60 phút. Rồi chờ thành quả nhé. Chúc các bạn thành công!!