Bánh Muffin Cacao hạnh nhân < dựa trên công thức của Feedy>

Name: Bánh Muffin Cacao hạnh nhân
Yield: 6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g bột mỳ; 8 g bột nở làm bánh; 85 g đường <nên dùng đường xay>; 1/4 thì cà phê muối tinh tán nhuyễn; 50 g bột cacao; Hạnh nhân xay < gia giảm tùy khẩu vị >; 1 trứng gà; 65 ml dầu ăn; 100 ml sữa tươi < không đường hay có đường đều được>

Tiến Thành @cook_16159205

Công thức làm muffin cacoa của mình có dựa theo công thức của feedy, và là do mình thêm bớt nguyên liệu nên có thể sẽ không hoản hảo .
muffin phiên bản không có cup nướng, phải dùng cup giấy 1 lần 🤣

Xem thêm

Bánh Muffin Cacao hạnh nhân < dựa trên công thức của Feedy>

Tiến Thành @cook_16159205

Đã lưu

Nguyên Liệu

35p - 1 tiếng

6 người

phần hỗn hợp khô
150 gbột mỳ
8 gbột nở làm bánh
85 gđường
1/4thì cà phê muối tinh tán nhuyễn
50 gbột cacao
Hạnh nhân xay < gia giảm tùy khẩu vị >
phần hỗn hợp lỏng
1trứng gà
65 mldầu ăn
100 mlsữa tươi < không đường hay có đường đều được>
TRANG TRÍ : Hạt hạnh nhân bào mỏng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

35p - 1 tiếng

1

Trộn đều phần hỗn hợp khô.
2

Trộn đều phần hỗn hợp lỏng.
3

Cho phần hỗn hợp khô vào phần hỗn hợp lỏng, trộn đều tới khi hòa quyện, không bị lợn cợn của bột cacao< vón 1 chút thì không sao đâu 😅>.NẾU HỖN HỢP ĐẶC QUÁ THÌ Mọi người CHO THÊM TỪNG CHÚT MỘT SỮA VÀO RỒI ĐẢO ĐỀU HỖN HỢP NHÉ
4

Cho hỗn hợp bột vừa trộn ở bước 3 vào túi tam giác, cắt đầu, bóp vào từng cốc, khoảng 2/3 cốc. NẾU KHÔNG CÓ TÚI TAM GIÁC THÌ Mọi người DÙNG THÌA CHO VÀO TỪNG CỐC CŨNG OK LUÔN NHÉ 😂
5

Bật lò 10p 190°C để làm nóng lò, đập nhẹ cốc xuống bàn hoặc mặt phẳng cứng để bọt khí lớn thoái bớt
6

Sau khi cho cốc hỗn hợp vào lò, hạ nhiệt xuống 170°C, nướng khoảng 25-30p , đến khi cắm que gỗ hoặc tăm chạm tới đáy cốc, tăm không bị ướt là đạt. Chú ý không là bánh quá lửa đấy 🤔
7

Tadaaa, xong mẻ bánh rồi, với công thức này thì mình làm được 6 cái bằng cốc giấy cỡ nhỏ nhất