Thịt bò mua chỗ fi lê xắt mỏng sau đó ướp dầu ăn (dầu sau khi phi hành) bột nêm tiêu và chút đường và tỏi phi.sau khi thịt thấm gia vị đem xào tái rồi nhắc xuống để nguội bắp cải xắt mỏng ngâm chút nước muối rồi đem xả sạch để ráo nước.làm chén nước trộn mình làm bằng chanh gồm nước chanh đường tiêu chút nước mắm sau đó xắt củ hành mỏng trộn chung

Vớt phần củ hành đã trộn chua trộn qua thịt bò phần còn lại trộn vào bắp cải trộn vô thêm rau răm và húng lủi cho bắp cải ra dĩa cho thịt bò lên cho tiếp đậu phộng và hành phi rồi tỉa bông trái ớt cắm lên.ăn với bánh phồng tôm hay bánh đa