Sườn nướng
Tu Cam @cook_5888894
Thử nghiệm mấy lần rồi h thì ngon tuyệt. Sườn mềm, ngọt và không bị khô.
Sườn nướng
Thử nghiệm mấy lần rồi h thì ngon tuyệt. Sườn mềm, ngọt và không bị khô.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn thăn nên chọn sườn non, có ít mỡ để lúc nướng đỡ khô. Chặt sườn thành đoạn dài
- 2
Cho sườn vào nồi luộc qua với nước lạnh và 1 ít muối cho hết chất bẩn. Sau đó xả nước lạnh rửa thật sạch
- 3
Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ ướp vào sườn cùng sốt bbq, ketchup, mật ong, tương ớt. Ướp thịt trong 6h
- 4
Bật lò nướng để 200 độ, 2 lửa trong 15 phút. Lót khay nướng bằng giấy bạc. Xếp sườn lên khay bọc kín. Để lò 200 độ trong 30 phút
- 5
Mở giấy bạc cho nốt chỗ sốt ướp thịt còn lại lên sườn. Chuyển lò thành lửa trên để 15 phút
- 6
Xếp sườn ra đĩa ăn nóng chấm với tương ớt
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1450405
Bình luận