Tôm sốt bơ tỏi
Cùng làm món tôm sốt bơ tỏi cực thơm ngon mà không cầu kỳ cho bữa cơm gia đình nhé!
Tôm sốt bơ tỏi
Cùng làm món tôm sốt bơ tỏi cực thơm ngon mà không cầu kỳ cho bữa cơm gia đình nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế tôm: tôm bỏ phần chỉ đen ở lưng. Có thể bóc vỏ tôm hoặc để vỏ tùy ý. Ngâm tôm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút sau đó rửa sạch để tôm bớt vị mặn. Để ráo, thấm khô tôm bằng giấy ăn.
- 2
Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu trong 10-15 phút cho tôm ngấm gia vị.
- 3
Sơ chế nguyên liệu khác: tỏi, ớt rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.
- 4
Bắc chảo lên bếp. Khi chảo nóng, cho bơ vào đun chảy, chú ý để lửa thấp để bơ không bị cháy khét và mất ngon. Thêm tỏi băm và ớt tươi vào phi thơm.
- 5
Khi bơ bắt đầu sủi bọt thì cho tôm vào đảo đều, xào đến khi tôm chuyển màu hồng. Pha loãng bột năng với ít nước đổ vào sốt bơ tỏi để sốt sệt sệt lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 6
Chờ tôm chín, thêm 20ml nước cốt chanh vào, tắt bếp rồi lấy tôm sốt bơ tỏi ra đĩa, dùng nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận