Cà tím luôn là món mình yêu thích, các bạn nhỏ nhà mình thì chưa thích món này. Cà tím có thớ dai nên thường trong ăn chay có thể dùng để tẩm ướp và cho ra thớ giống như thịt. Món cà tím này siêu dễ và có thể làm nhanh trong 1 nốt nhạc mà không phải chuẩn bị gì nhiều. Mời bạn vào bếp thử nhé!#ebepvang

Ở nhà có bụi hương thảo to lắm, nên nếu làm món rau củ quả nướng với lá này thì ngon tuyệt! Nhưng ở đây lại không có lò nướng, thế là áp chảo thôi, không khác gì nướng luôn nhé!Món này có nhiều chỗ để con làm chung được lắm. Mà khi các bé nấu món gì thì cũng sẽ thích ăn món đó hơn. Nên cứ cho các bé nấu chung nhiều món rau thì các bé sẽ chịu khó ăn rau đấy ạ!#bepvang #vaobepvuive

Những ngày bận rộn thì món này làm rất nhanh, lại được bữa ăn gia đình ấm cúng. :)

#bepvangBạn sẽ làm gì với những lát sandwich dư? Bánh chưa hỏng nhưng đã bắt đầu khô, bỏ đi thì tiếc mà ăn thì không còn ngon nữa.Món này thực sự rất đơn giản, dễ làm. Bánh giòn tan, thơm mùi bơ và quế sẽ khiến các bạn nhỏ thích mê.

Khi một hôm bỗng tự dưng ngán rau và lười nấu, mình sẽ làm món này vì nó nhanh gọn, không phải gọt vỏ gì mà ăn rất ngon! Một chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả tươi, ít thịt cá và các loại thực phẩm đông lạnh hay đóng gói sẽ tốt hơn nhiều cho hệ miễn dịch đó ạ!Ngoài ra khi nướng, mình cũng chú ý để nhiệt độ dưới 160C, thường mình để 150C vì trên 160C thì có một số chất trong thực phẩm có thể bị biến đổi thành chất gây ung thư (carcinogen).Chúc cả nhà một năm mới nhiều rau củ quả hơn nhé!#bepvang

Hồi trước mình tưởng món này khó lắm nên không bao giờ nghĩ đến chuyện làm nó! Ai ngờ có lần rảnh ngồi đọc công thức làm pate thấy dễ quá má ơi! Vậy bạn còn chờ gì mà không làm ngay và trộn vào đó bất kỳ hương vị nào bạn yêu thích??? Mình mê hương thảo nên đã chọn vị đó làm hương chính cho món pate lần này!Lần tới mình sẽ chọn vị nấm truffle!!! Và sẽ dùng dầu truffle để làm lớp phủ mặt pate. Nghĩ tới thôi là đã thấy đói bụng rồi!!! Còn bạn nào thích vị Việt thì có thể dùng tỏi, thì là, ngò thơm, hay bất kỳ loại gia vị hay rau thơm nào mà bạn thích thay vào chỗ của rosemary nhé!Lý do chính bạn nên tự làm pate vì ở ngoài không biết họ trộn gì vào pate nữa! Còn pate xịn đóng hộp đàng hoàng thì lại nhiều chất bảo quản! Mà làm xong hũ này chắc ăn được cả tháng đó, lại rẻ nữa ;)

Đây là một món ăn sáng rất ngon và bổ dưỡng, đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà khởi đầu một ngày mới đầy năng lượng đây các bếp ạ. Ưu điểm làm nhanh, nguyên liệu đơn giản dễ kiếm và trên hết là rất yummy. Nếu nhà có bơ có trứng và ít phô mai thì đây là một kết hợp tuyệt vời 🤩#goitronyeuthuong

Lần đầu tiên thấy món này trong bếp bạn Lê Hồ, mà đến giờ mới làm hihiMình thử theo cách một chị bạn là không gọt vỏ các loại củ quả dùng trong đây mà chỉ rửa sạch và gọt bỏ chỗ nào bị hư thôi. Và ăn rất ngon, không bị ảnh hưởng đến vị gì cả.Ngoài ra đang mùa hồng, lủng lẳng khắp nơi nên thử dùng hồng làm sốt, ngon lắm ạ!#sachsanhXANH #cookeverypart

Đi chợ mua được miếng nạc dăm siêu ngon nên phải mua về gấp! Và làm món này vì nó nhanh mà lại thơm ngon nữa! #bepvang Con gái ăn xong hỏi: “Ngon quá! Con đã bị nghiện cái mùi này rồi! Không biết con có làm được như mẹ không ta? Mai mốt con lớn lên đó?” Mẹ bảo: “Được chứ! Mẹ có ghi lại rồi, dễ lắm! Con cứ làm theo là được à!” Con gái trả lời: “Con chỉ cần biết chữ đó là con làm được hả mẹ?” Mẹ tiếp: “Đúng rồi, con chỉ cần biết chữ là được!”

Món này mình học được khi đi ăn ở một nhà hàng. Sau đó nó đã trở thành món yêu thích của cả gia đình vì rất đơn giản mà lại rất ngon! Ai cũng có thể làm được món này, cho dù có biết nấu ăn hay không :D Nhà bạn nào không có lò nướng thì có thể áp chảo hoặc dùng nckd cũng được luôn nhé!#ebepvang

Bữa nay sinh nhật mẹ. Mẹ không thích ra quán ăn nên mình bảo thôi để con làm bữa tối kiểu Nhật ăn ở nhà. Thế là buổi tối đó sẽ ăn sashimi các loại, cơm lươn, và lẩu bò rong biển với udon.Bữa tối sẽ xuống biển rồi nên bữa trưa lên rừng với món steak này thôi :))Hạnh phúc nhất của người làm bếp là mọi món dọn ra được đánh chén sạch bách!#bepvangP.S: 1 miếng thịt 250g thì ăn kèm với gần 300g cà rốt và hơn 100g rau xà lách. Rau nên ít nhất bằng hoặc nhiều hơn thịt trong mọi khẩu phần ăn.Điều này có thể kiểm soát được ở khâu đi chợ! Mua gì sẽ ăn nấy. Không mua các loại thức ăn đóng hộp/đã qua chế biến nhiều thì sẽ không có để ăn khi ở nhà 😀

Món này rất nổi tiếng của người dân tộc Thái. Người Kinh mình lên đấy ăn thấy ngon hỏi món gì thì họ hay đùa là "khô mực Tây Bắc". Điêu! Trên núi lấy đâu ra khô mực!? 😅Họ nói vui vậy nhưng quả không ngoa. Độ ngọt của thịt có thể không bằng mực nhưng hương vị độc đáo, mộc mạc mà lại rất tinh tế của món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi. Điều này có được là nhờ gia vị đặc trưng vùng núi Tây Bắc cùng cách chế biến khác lạ của người Thái. Để chế biến đúng kiểu của họ quả thực rất khó thực hiện trong điều kiện gia đình thành thị.Mình rất thích món này nên đã vài lần đặt mua để thưởng thức. Hôm nay là mình sẽ thử thách với phiên bản "Bò hong đùi bên bếp" làm tại nhà ở phố thay cho "Thịt trâu/bò gác bếp" truyền thống ở bản làng. Các bạn xem nhé 😄😅