Cắt lát bánh chưng.

Cho bánh chưng vào chảo rồi đổ vừa nước, để lửa nhỏ.

Đợi sôi lăn tăn thì ép bánh chưng dàn đều thành hình tròn để cạn nước rồi chúng ta lật bánh đều đặn.