Các nguyên liệu đã chuẫn bị đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (cắt tỉa theo sở thích)

Phi thơm tỏi, cho lần lượt thơm vào xào sơ cho thơm ra nước ngọt, cà chua và dưa cải vào xào, sau đó cho tầm 0,5L nước vào nấu.

Bỏ me chua dầm với nước nóng dầm chắt lấy nước me, cho vô nồi canh tầm 2 muỗng canh, canh độ chua theo sở thích. Sau khi canh sôi tầm 3 phút thì cho bạc hà, tiêu/ ớt tùy theo sở thích. Nêm nếm vừa ăn