Gà kho gừng

Name: Gà kho gừng
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 má đùi; 1 củ gừng; Hành tỏi ướp

Món dễ làm, không mất nhiều thời gian sơ chế. Gà mua sẵn ở siêu thị có thể mua đùi tỏi hoặc má đùi cắt làm đôi #comnhadongian

Món dễ làm, không mất nhiều thời gian sơ chế. Gà mua sẵn ở siêu thị có thể mua đùi tỏi hoặc má đùi cắt làm đôi #comnhadongian

Nguyên Liệu

45'

2 người

45'

1

Gà rửa sạch cắt khúc vừa ăn
2

Ướp gà với bột tỏi, dầu ăn, nước màu, bột nêm, muối tiêu, nước mắm, đường trộn đều trong 20'
3

Gừng cắt sợi nhỏ nhuyễn để riêng vào chén
4

Cho ít dầu vào chảo, cho bột tỏi vào chấy thơm vàng, cho gừng vào xào trước.
5

Cho thịt gà vào xào chín cho săn lại. Cho nước dùng vào bắt đầu ninh cho mềm gà và thấm trong 10' với lửa nhỏ.
6

Nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.