Sốt phômai
#chamsot
Sốt phomai cơ bản này là thành phần không thể thiếu trong các món mỳ ý sốt kem, hàu nướng phômai, tôm nướng, bánh bông lan trứng muối....
Sốt phômai
#chamsot
Sốt phomai cơ bản này là thành phần không thể thiếu trong các món mỳ ý sốt kem, hàu nướng phômai, tôm nướng, bánh bông lan trứng muối....
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn tất cả các nguyên liệu trên, cho lên bếp khuấy đều cho đến tan mịn phomai và hỗn hợp sệt lại là tắt bếp. Tiếp tục cho bơ vào vẫn đảo đều tay cho đến khi bơ tan. Cho bơ vào bước cuối cùng để hỗn hợp mịn bóng đẹp. Đây là sốt cơ bản. Tuỳ món ăn mình cho thêm các thành phần bên dưới
- 2
Nếu dùng sốt trong mì ý thì thêm 250g wipping cream, ngò tây băm nhỏ, 1mcf đường
- 3
Nếu dùng trong topping bánh thì thêm 50g đường và vani cho thơm
- 4
Sốt có thể để chế biến các món hàu nướng phomai, tôm nướng phomai
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận