Gạo và đỗ xanh tỉ lệ là 3:2. Vo sạch rồi ngâm nước. Cho vào nồi thì đổ nước gấp 6 lần gạo. Bật bếp để lửa vừa cho đến khi nào sôi khuấy phần dưới đáy nồi để cháo k bị dính vào đáy nồi, hạ lửa xuống mức thấp nhất cho đến khi chào đã được nguyễn.

Đậu phụ rán giòn. Sau cho nước vào, rồi đến mắm, chút đường, chút tiêu (các bạn rim đậm một chút khi ăn với cháo nhạt là vừa), thả đậu vào cho đến khi sôi, thêm hành lá tuỳ sở thích.