Luộc 300g hàu với 600ml nước khoảng 7 phút bắc ra rồi tách hàu riêng nước luộc riêng.

Nước luộc hàu lọc bỏ cặn bẩn rồi cho 150g cơm chín vào đun khoảng 15 đến 20 phút.

Hàu sau khi luộc thì tách vỏ và thịt. Thịt hàu băm nhỏ nhuyễn.

Khuấy đều nồi cháo khi nào thấy cơm chín đã mềm giống cháo rồi thì cho thịt hàu vào đảo đều khoảng 3 phút

Cuối cùng cho hạt tiêu, bột nêm, bột ngọt nêm nếm vừa vị. Múc cháo ra bát và cho một chút hành.

Chú ý: vì nước luộc hàu đã rất đậm rồi nên khi cho gia vị các bạn nên cho một chút thôi để tránh bị mặn nha ☺️

Vậy là mình đã hoàn thành món cháo hàu thơm ngon rồi. Chúc các bạn thành công với món cháo hàu 💪😉