Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo rửa sạch bằng muối loãng xả nước sạch nhiều lần, vắt cạn nước. Để ráo, băm nhuyễn tuỳ độ ăn thô
Bí đỏ bỏ vỏ, rửa sạch, cắt láy mỏng nhỏ cỡ đồng xu cho mau mềm - 2
Bắt nồi nước nhỏ vừa đủ phần cháo ăn trong ngày của con, khi nước sôi cho thịt vào, vặn nhỏ lửa, vớt bọt, khi nước trong và thịt mềm hơn thì cho bí đỏ vào, để rửa riu riu đậy nắp, hầm cho thịt và bí đều mềm
- 3
Tắt lửa chế qua rây giữ nước ngọt để nấu cháo, bí đỏ cà nhuyễn, thịt k rây mà cũng cà cho mềm dễ nuốt, vì thịt băm nên cà dễ dàng rồi trộn thịt bí với nhau
- 4
Bắt lại nồi nước hầm thịt bí khi nãy bỏ thêm cháo trắng vào, đun sôi lại rồi cho phần thịt và bí trộn vào, khuấy đều, đợi sôi thêm lần nữa thì cho xíu đường xíu mắm vào. Trộn đều, sôi xíu thì tắt lửa, cho xíu dầu ăn vào cho con thêm chất béo ! Xong !
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận (2)