Sơ chế
- Bầu cạo vỏ thái khúc tầm 4cm xong đó bỏ ruột thái quân chì mỗi miếng tầm 1cm rồi rửa với nước xong vớt ra rổ để ráo
- Tỏi đập dập
- hành lá rửa sạch thái nhỏ
- tôm rửa sạch ngâm với nước cho mềm rồi băm nhỏ ra

Cách làm
- cho dầu vào chảo nong rồi cho vào phi qua (k cần phải vàng tỏi đâu nhé)
- khi đã tỏi đã thơm ta đổ bầu và tôm băm vào đảo đều tay
- nêm: muối, mì chính, và chút bột nêm sao cho vừa miệng
(để rửa to xào đảo đều tay để bầu không bị ra nhiều nước mà bầu vẫn chín ăn vẫn giòn nha)

Khi bầu đã chín ngon vừa vặn ta cho hành lá vào đảo đều tay hành chín đổ ra đĩa và chénnnnn thui😋