Cách làm bánh tiêu nở phồng đơn giản tại nhà

Bánh tiêu là một món bánh ăn chơi rất quen thuộc với chúng ta, bánh có hương vị thơm ngon và nở phồng ruộng ruột rất đẹp mắt

Bánh tiêu là một món bánh ăn chơi rất quen thuộc với chúng ta, bánh có hương vị thơm ngon và nở phồng ruộng ruột rất đẹp mắt

Nguyên Liệu

1

Trước tiên hâm 100ml sữa cho ấm, ấm thôi nhé cả nhà ơi nóng quá là chết men đấy, đổ sữa ra ly hoặc chén và cho 40gđường cát vào cho thêm 5g men nở vào cùng khuấy điều cho tan, xong cho men nghỉ tầm 3 đến 5p,
2

Men nở tốt sẽ thấy như có lớp bọt trên mặt vậy, và bắt đầu nhồi bột. cho 200g bột mì vào thau cho muối + vani + sữa và men đà nở. Nhồi bột từ 5 đến 10p cho bột mịn và dẻo, đẩy bột cho kín xông mình để bột ủ 1tiếng.
3

Sau 1tieng bột đã nở, lấy bột ra nhôi sơ, xông cắt bột bằng nhau vò viên. Lăn bột qua mè cho điều 2 bên mặt. cán bột mỏng
4

Cho dầu nữa chao. Chờ dầu nóng khi để đua vào sủi bọt lăn tăn. Cho bánh vào chiên, cằm đũa đè bánh xuống cho bánh nở phồng. Lận qua lận lai cho bánh vàng điều 2 mặt nhé
5

Như vậy bánh của mình cũng đã chiên xông rồi, Lấy ra mời cả nhà mình cũng thưởng thức thôi 🥰🥰