Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean
Mùa dịch này tự làm xôi khúc eat clean siêu dễ mà nguyên liệu siêu dễ kiếm ngay mùa dịch, dự trữ ngăn đông ăn dần. Thường thì xôi Khúc rất nhiều calo và gạo nếp rất dễ nóng người. Thay vào đó mình có thể thay thế bằng gạo lứt đen.
Bánh xôi khúc vẫn dẻo nhẹ, thơm ngon.
Đây cũng là món đang hot trên cộng đồng Eat clean. Mọi người cùng làm với mình nha!
#bepyeuthuong
Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean
Mùa dịch này tự làm xôi khúc eat clean siêu dễ mà nguyên liệu siêu dễ kiếm ngay mùa dịch, dự trữ ngăn đông ăn dần. Thường thì xôi Khúc rất nhiều calo và gạo nếp rất dễ nóng người. Thay vào đó mình có thể thay thế bằng gạo lứt đen.
Bánh xôi khúc vẫn dẻo nhẹ, thơm ngon.
Đây cũng là món đang hot trên cộng đồng Eat clean. Mọi người cùng làm với mình nha!
#bepyeuthuong
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gạo lứt và đậu xanh ngâm 5 tiếng. Cho vào nồi cơm, nước sấp mặt gạo cách 1,5 đốt ngón tay. Cho xửng hấp vào nồi cơm, hấp đậu xanh cùng. Nấu chín, 2 lần bật nút là được.
- 2
Đậu xanh giã nhẹ là nhuyễn. Ức gà xay/băm nhuyễn và hành tây/tím băm nhỏ.
- 3
Bắc chảo, cho xíu dầu phi thơm hành thì cho thịt ức gà vào đảo đều, nêm các gia vị trên. Xào chín thì cho ra bát.
- 4
Chảo đó, cho xíu dầu rồi cho đậu xanh vào đảo, châm xíu nước cho quánh đặc lại (đừng để nhão) thì cho thịt nãy xào + hỗn hợp rau củ + hành lá vào đảo đều và tắt bếp để nguội.
- 5
Cơm lứt cho 1 thìa bột bắp trộn đến khi hết tan màu bột. Nhân đậu xanh thì vo tròn vừa tay.
- 6
Tay dính xíu nước đủ ướt thì nặn như dưới. (Nhớ rửa sạch tay nhé)
- 7
Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy xửng hấp, đặt tất cả bánh xôi khúc vào và hấp trong 30 phút.
- 8
Thành quả là xôi mềm dẻo nhẹ, bùi bùi thơm ngon.
Mình cho vào hộp để ngăn đông và ăn dần nhé. 1 Bánh Xôi Khúc này chỉ hơn 100 calo thui. Vừa đẹp dáng, vừa đẹp da lại còn tốt sức khoẻ. Ngại gì không thử!
Chúc các bạn thành công!.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Brown Rice Xoi Khuc (Eat Clean Version) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận