Đầu tiên mọi người làm vỏ bánh trước nhé. Đổ 100ml nước, một xíu muối cùng 45g bơ vào nồi nấu cho bơ chảy ra thì rây 60g bột mì vào, và khuấy trong nồi cho đến khi được 1 cục bột như này. À khúc này mng có vani thì cho vào thêm cho thơm nhé.

Sau khi được 1 cục bột như trên bước 1 thì mọi người đập 2 quả trứng gà ra 1 cái khay khuấy tan rồi từ từ cho trứng gà vào trộn với bột mì, tới đây nếu trộn tay thì hơi lên cơ 1 xíu ó. Mọi người ai có máy đánh trứng thì đánh cho đỡ cực nhé. Như này là được nè.🤧

Nhân kem: đổ 220ml sữa tươi (mình dùng loại không đường) vào 1 cái nồi, rây 25g bột bắp, 3 lòng đỏ trứng, 2 muỗng đường, tuỳ theo sở thích ăn ngọt của mọi người. Khuấy tan đều, rồi bật bếp, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nhân kem được như này. Sau khi xong cho nhân vào túi bắt kem, phần vỏ bánh mọi người lấy 1 cái đũa chọc thủng 1 lỗ dưới đáy bánh rồi bơm nhân vào.

Thành quả đây nhé mọi người, vì mình không dùng đui bắt kem nên bánh nhìn cũng không đẹp lắm nma ăn vẫn ngon 🤭. Chúc mọi người làm thành công nhé 🥰.