Ốc bươu nướng tiêu xanh
Hải sản
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc ngâm nước vo gạo 1h cho ra chất bẩn, rửa sạch, để ráo
- 2
Luộc ốc: lót nồi bằng 2 cây sả đập dập, lá chanh, nồi ốc vừa sôi là tắt bếp
- 3
Sốt ướp: 2M nước mắm, 1M tỏi băm, 1M đường, 1M giấm, 1/2M tiêu, 1m ớt bằm, tiêu xanh. Ướp 15 phút
- 4
Nướng ốc vừa chín tới. Đừng chín kĩ sẽ bị cứng mất ngon. Ăn kèm rau răm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15460512
Bình luận