Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc ngâm nước vo gạo 1h cho ra chất bẩn, rửa sạch, để ráo
- 2
Luộc ốc: lót nồi bằng 2 cây sả đập dập, lá chanh, nồi ốc vừa sôi là tắt bếp
- 3
Sốt ướp: 2M nước mắm, 1M tỏi băm, 1M đường, 1M giấm, 1/2M tiêu, 1m ớt bằm, tiêu xanh. Ướp 15 phút
- 4
Nướng ốc vừa chín tới. Đừng chín kĩ sẽ bị cứng mất ngon. Ăn kèm rau răm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc bươu sốt bbq tiêu xanh Ốc bươu sốt bbq tiêu xanh
Phiên bản ốc nướng tiêu của nhà hàng mình hay ăn. Có vẻ ngon hơn và lợi thế hơn khi có sốt chấm bánh mì nóng zòn cực ngon
-
-
-
-
-
-
-
Ốc bươu nướng gừng Ốc bươu nướng gừng
Món này trời mát mát lạnh lạnh ăn ấm bụng đã lắm ạ 😋😋😋
-
Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường
Trời mưa ăn hải sản hấp nóng hổi, chấm với nước mắm/muối ớt siêu ngon thì hết sẩy luôn mọi người nhỉ? ^^Hashtag: #bepvang -
-
Ốc bươu nướng tiêu xay Ốc bươu nướng tiêu xay
Món này ăn vào ngày mưa thì hết sẩy luôn ạ 🥰#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15460512
Bình luận