Canh củ cải trắng cà rốt sườn non
Người xưa có câu “ăn củ cải vào mùa đông, ăn gừng vào mùa hè.” Mùa đông lạnh nên thường ít vận động và dễ bị ăn nhiều nên dư chất. Củ cải giúp tăng cường khí âm, làm dịu dạ dày, giúp lưu thông năng lượng trong cơ thể và thải lượng khí dương dư thừa do bồi bổ quá mức ra ngoài. Nên mùa lạnh thì nấu canh củ cải nhé! Cho vào cặp mềm, đem đi làm là chuẩn luôn!
Canh củ cải trắng cà rốt sườn non
Người xưa có câu “ăn củ cải vào mùa đông, ăn gừng vào mùa hè.” Mùa đông lạnh nên thường ít vận động và dễ bị ăn nhiều nên dư chất. Củ cải giúp tăng cường khí âm, làm dịu dạ dày, giúp lưu thông năng lượng trong cơ thể và thải lượng khí dương dư thừa do bồi bổ quá mức ra ngoài. Nên mùa lạnh thì nấu canh củ cải nhé! Cho vào cặp mềm, đem đi làm là chuẩn luôn!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây bóc vỏ, thái múi. Sườn rửa sơ, cho sườn vào nồi nấu 60 phút cùng nước, muối, nước mắm, và hành tây cho mềm.
- 2
Trong khi đó rửa sạch củ cải và cà rốt. Gọt vỏ hoặc không gọt đều được. Cắt khúc hay miếng nhỏ.
- 3
Cho củ cải và cà rốt vào sau khi đã nấu sườn được 30 phút.
- 4
Nêm lại với nước mắm nếu cần. Nấu thêm 30 phút nữa hoặc đến khi mọi thứ mềm như ý là tắt bếp, thưởng thức thôi!
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Pork Rib Soup with Daikon and Carrots Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)