Đậu Coco Sốt Cà Chua & Andouillette
Andouillette là một loại xúc xích thô từ thịt lợn. Đậu Coco (Coco de Paimpol) là một loại đậu nửa khô được sản xuất ở vùng Côtes d'Armor 🇫🇷
Công thức mang tính lưu trữ chống bí món vì các nguyên liệu này khó kiếm ở VN 😑 bà con cô bác đọc chơi cho vui.
Đậu Coco Sốt Cà Chua & Andouillette
Andouillette là một loại xúc xích thô từ thịt lợn. Đậu Coco (Coco de Paimpol) là một loại đậu nửa khô được sản xuất ở vùng Côtes d'Armor 🇫🇷
Công thức mang tính lưu trữ chống bí món vì các nguyên liệu này khó kiếm ở VN 😑 bà con cô bác đọc chơi cho vui.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu lột bỏ vỏ, rửa sạch
- 2
Luộc với bó lá thơm, 1/2 củ hành tây cắt tư và ít muối. Để sôi lên rồi hạ lửa nhỏ đậy nắp hầm trong 30 phút là chín.
- 3
🔪 Trong lúc hầm đậu cắt nhỏ cà rốt, nửa củ hành còn lại, cà chua bi
🔪 Cắt lát andouillette
🔪 Đậu chín vớt ra để ráo
- 4
Cho ít dầu phi hành tây và cà rốt cho thơm, cho sốt cà vào sôi lên cho andouillette và đậu vào trộn nhẹ tay
- 5
Cà rốt không cần quá mềm, đảo 1 phút cho các nguyên liệu thấm vị rồi cho cà chua bi tươi vào tắt lửa, dùng nóng với ít tiêu xay và ngò tây trang trí
Món Đính Kèm
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)