Chuối chiên rỗng ruột

Ngày xưa mình không biết cách pha bột nên chiên ăn toàn bột ngán quá trời luôn 😄 giờ chiên được chuối siêu giòn mà rỗng ruột ăn nó ngon gì đâu á, mọi người thử nha, mưa lâm râm ăn xế món này thì thôi rồi

Xem thêm

Chuối chiên rỗng ruột

Thuỳ Phương @t3_phuong216

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 tráichuối sứ (chuối để chín hẳn sẽ ngon hơn và không nghe mùi chát)
200 gbột mì
1 tráitrứng gà
50 gđường
5 gbột nghệ (cho màu đẹp, không có cũng không sao nha)
300 mlnước
Mè đen, vừng nếu thích (do mình không có nên không bỏ)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chuối mình lột vỏ ép dẹp còn những nguyên liệu trên mình trộn đều lên rồi lọc rây cho hh không bị lợn cợn nhé
2

Bắc chảo dầu (nhiều dầu để chiên ngập chuối sẽ ngon). Chuối ép xong bỏ vào tô bột cho đều rồi chiên lần 1 cho áo đều lớp bột trước
3

Sau đó các bạn vớt ra thả lại chuối vào tô bột áo đều lại lần 2 và đem chiên. Tức là mình sẽ chiên 2 lần nha thì chuối sẽ phồng và giòn
4

Chuối chín vàng mình vớt ra là xong, nó phồng và bên trong sẽ rỗng ruột nên ăn không ngán đâu mọi người